Рецепты блюд из Италии

Римский рубец — классическое римское блюдо, приготовленное из рубца, томатного соуса и сыра пекорино романо. Вот подробный рецепт приготовления:

Мостарда — традиционная итальянская приправа из фруктов и горчичного масла. Его часто подают с отварным мясом, сыром и хлебом. Вот подробный рецепт приготовления

Лампредотто – популярное во флоренции мясное кушанье, которое готовится из сычуга – заключительного раздела четырёхкамерного желудка коровы.